Questa settimana mi sono cimentata nella panificazione.
In particolare ho provato a fare i panini al latte. Li usiamo moltissimo a casa, oltre che durante le festicciole, anche per le merende da portare a scuola, e così mi sono detta perchè non provarci?
Appena sfornati erano buonissimi...il giorno dopo si erano un po' induriti, ora indagherò se si è trattato di cattiva conservazione o se devo calibrare qualcosa nella ricetta...vi terrò aggiornate!
Con le dosi indicate nella ricetta si ottengono circa 30 panini...Buon appettito!
mercoledì 13 marzo 2013
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